青椒炒苦瓜
昨天傍晚又看见那个老爷爷骑车自行车
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步骤1/6
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苦瓜对半切开,把里面的籽去掉
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步骤2/6
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青椒斜切片,不能吃辣的可以换成菜椒或者灯笼椒
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步骤3/6
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苦瓜切片(想去苦味可以提前加盐腌制一会,我喜欢苦瓜苦一点,所以直接炒)青椒,大蒜切丁!豆豉。
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步骤4/6
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热锅放油,加入大蒜,豆豉,我老妈做的剁辣椒爆香!
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步骤5/6
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再加入苦瓜和青椒一起翻炒,加入盐,生抽,炒至入味!(之前用盐腌过苦瓜的,可以不用再放盐了,加入少许生抽即可)喜欢口感脆一点的,就早点装盘
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最后一步
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哦了✌装盘,配上一碗米饭,我一个的中餐就解决了
湖南妹子喜欢吃辣,每餐少不了我妈做的剁辣椒!加入剁辣椒,很多菜的口感都升级了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-14
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