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【宝宝食谱】日式蔬菜浓汤 （クリームシチュ）(5/8)
把腌好的鸡肉薄薄地裹上一层面粉，平底锅里加一点点的油，把鸡肉块稍微煎成金黄色，不必煎熟。
把土豆削皮切块，洋葱去皮切丝备用。
在刚刚煎鸡肉块的锅里加入洋葱丝，土豆块和冷冻蔬菜稍微煸炒。
把鸡块和煸炒好的蔬菜全数入锅，倒入高汤和水。煮滚后转中火炖15分钟。
在一口平底锅里中火把黄油融化，加入3大勺的面粉快速翻炒，炒至面粉变有点焦黄，带着浓浓的奶油香的时候，缓缓地倒入1/2杯牛奶。
用一个打蛋器把面糊搅拌匀。
然后把面糊倒入煮着蔬菜和鸡块的锅里。继续炖煮10-15分钟，或至浓稠。
加盐和奶酪调味。吃的时候可以撒上一点黑胡椒粉。