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仿真糖醋排骨(
3
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土豆去皮切条,里脊肉切片,蒜葱切沫
土豆开水煮三分钟(水里放少许盐)煮好后捞出沥干
切成薄片的里脊肉,放入碗中加料酒和盐搅拌均匀。再把肉片卷在土豆上
卷好的仿真排骨都裹上玉米淀粉
锅里放油烧七八成热后关小火,放入仿真排骨炸至金黄色后沥干油
平底锅到点宝宝油,葱蒜沫爆香后小火倒入番茄沙司,糖,白醋,水淀粉(水和淀粉搅拌均匀)煮至粘稠状,最后倒入仿真排骨翻炒,全部均匀裹上酱即可关火。
这样仿真排骨就完成了
外酥里嫩特别好吃