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冬菇蒸鸡(4/6)
提前一小时将香菇泡发，去根切条备用；将三黄鸡砍成小块。
用勺子或小刀将家乐浓汤宝老母鸡口味弄成小颗粒，均匀地拌入鸡块中，再放入糖、料酒、生抽、油、生粉和水，拌匀后腌制10分钟。
在腌制好的鸡肉中放入香菇，搅拌均匀。
把鸡肉、香菇和姜片盛入盘中，蒸锅水沸腾后，隔水大火蒸10分钟左右。
浓汤宝融化成浓醇高汤，渗入鸡块和香菇，鸡肉滑嫩多汁，香菇口感丰富。最后撒上葱花点缀即可。
完成。