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冬菇蒸鸡

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家乐的美食厨房

广东人都爱鸡肉的滑嫩多汁，逢年过节、走亲访友，各种鲜鸡美味层出不穷。其中冬菇蒸鸡是颇受青睐的一道名菜，不用起油锅无油烟，清淡不油腻，却又非常香滑可口，营养丰富，简单又美味，全家吃得乐融融。
食材清单 加入采购清单
三黄鸡 半只（500克）
、
香菇 5个(15克）
、
家乐浓汤宝老母鸡口味 半块
、
糖 一茶匙（5克）
、
料酒 1汤匙（15毫升）
、
生粉 2汤匙（20克）
、
油 半汤匙（8毫升）
、
生抽 1汤匙（15毫升）
、
水 2汤匙 （30ml)
、
姜片 3片（10克）
、
葱 1根（5克）
烹饪步骤
小贴士

1.将香菇提前泡发，才可以充分激发香菇的口感和香味。 2.可将家乐浓汤宝置于碗中，微波炉中火加热或用刀切成小块，更易均匀拌入。拌入越均匀，越入味！ 3.家乐浓汤宝含有一定盐分，调味请酌情控制其他调料的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-13

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