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鸡蛋豆豉蒸花蟹。(1/5)
准备食材
先将花蟹拆件置于碟中，把鸡蛋磕入碗里，用筷子上下搅拌均匀，再倒入已拆件的花蟹中。
往碟里加入少许蒜茸和豆豉。
最后整碟花蟹置于锅中，开中大火蒸10分钟即可。
最后加入葱段和香菜上桌，大功告成也！