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香辣萝卜牛腩煲(
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牛腩浸泡出血水
冷水如果,加生姜、料酒焯水,捞出牛腩,水弃去不要
重新接一锅冷水,放入牛腩,加一大勺熟食佐餐酱,大火煮开后中小火煮约40-50min,中途看着水,需要再加
白萝卜切滚刀块,洋葱切片
牛腩煮了差不多四五十分钟后再吧白萝卜和洋葱丢进去,煮个15-20min,出国前加适量盐调味即可。
这一炖估计够我吃两天呢- -