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开胃菜酸辣藕丁(13/14)
食材 大蒜 姜 泡椒 小米椒
调料 拿一个小碗配好，醋 老抽 生抽 糖
勾芡 生粉半勺 加点水稀释
锅热油
油八成熟下入藕丁
炒制藕丁变色把 姜 大蒜 泡椒 米椒放入
加入盐
把调料倒进去
加一小半碗水稍微煮一下这样藕会比较入味点
待水只有三分之一下入鸡精 把生粉到进去勾芡
起锅
撒点葱花
味道酸酸的还带点辣开胃最好
一扫而光