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牛奶土司(9/23)
1.准备好所有材料
2.入面包机，先放液体再放粉类（酵母不能与盐放到一块）
3.启动面包机揉面功能 揉到面团光滑
4.加入黄油继续（夏天黄油无需软化，面包机会散热 开着盖子揉面团即可）
5.揉到完全扩展阶段，也就是所谓的手套膜
6.面团放入盆内盖保鲜膜进行第一次发酵 （我这边温度30度左右，放阳台上30分钟左右）
7.发酵至2-2.5倍大即可 手指戳洞不塌陷即可
8.取出排气
9.分成三等份，盖保鲜膜静置10分钟
10.取一块面团按扁
11.擀开 翻面 很自然的卷起来
12.盖保鲜膜静置10分钟
13.取面团擀成长条状（宽度和四根手指的宽度差不多） 翻面
14.底部稍微压一下
15.卷起（中间稍微折一个弧形，然后自然的卷起来）
16.捏紧收口
17.卷好的土司卷
18.放入模具内，先放两边 最后放中间的
19.烤箱内放热水 进行二次发酵 （夏天不用开烤箱 只要中途换热水即可 ）
20.发酵至8分满，盖上土司盖
21.入预热好的烤箱内.170度底层40分钟（这边说下为毛要预热，因为不预热前期温度会是一个上升期，容易上色太快了） .出炉，放凉密封保存
成品
成品