香菇炖鸡(
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准备好食材:鸡腿1只、香菇20朵、粉条100克、大葱2段、生姜3片、桂皮1块、八角2个;
鸡腿剁成小块备用;
干香菇用温水泡发;
粉条用温水泡发;
热锅凉油,油温达到六成热时加入大葱和生姜煸炒出香味;
加入鸡肉块翻炒至肉变色;
加入香菇、黄酒、生抽、老抽翻炒出香味关火;
将步骤7的食材全部倒入苏泊尔鲜呼吸压力锅内,加入桂皮和八角;
加入适量开水;
苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“快速脱骨肉”功能;
电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了;
打开锅盖,放入泡发好的粉条,苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“开盖收汁”功能;
根据自己的口味加入适量食盐调味;
待汤汁收干即可出锅食用。
成品图
成品图竖图
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