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鸡肉奶酪三明治#百吉福食尚达人#(4/8)
鸡胸肉用蚝油、酱油、植物油、黑胡椒、金不换腌制隔夜。
把高筋面粉、水、糖、盐、蛋液、酵母混合揉至不完全阶段，加入黄油，揉至完全阶段。一发至二倍大，用沾面粉的手指插入面团后抽出，小孔不回缩，即发酵好。
分割成四份，滚圆。放入烤箱，同时放入一杯开水，增加湿润度，进行二发，二倍大时即完成。
刷蛋液，撒上黑芝麻。烤箱180预热，烤15至20分钟。
用面包刀切成二半。
刷上沙拉酱、依次放生菜、鸡胸肉、百吉福奶酪片、生菜，叠上面包片。
一个营养全面的汉堡华丽丽的出现在餐桌上。
百吉福香浓奶酪味道香醇，与面包真是绝配。