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肉片炒洋葱(
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备好食材
猪肉切薄片
猪肉入一碗,葱切葱花、姜切末,放入碗里
再放入料酒、生抽拌匀,加淀粉再拌匀,腌制5分钟
洋葱切粗丝
热锅凉油,放入肉片炒到颜色变白
放入洋葱丝大火翻炒
洋葱微变软,加入耗油提鲜(不喜欢耗油的这一步省略)
放入盐提味,翻炒均匀,即可关火出锅
备好食材