香炸刺五加叶(2/9)
采摘来的刺五加叶,择洗干净,过水焯一下,捞出过冷水
控净水分或者轻轻攥一下,取适量焯过水的刺五加叶,最好分成一片一片的
面粉加入盐、绿胡椒粉
加入适量的水调成糊
锅内加入适量的油
刺五加叶均匀裹上面糊
油开下入裹上面糊的刺五加叶,炸至酥脆捞出,控净油或者用厨房纸吸干净油
出锅
装盘。