香炸刺五加叶
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无论冬夏,去雪村旅游,总能吃到香炸刺五加叶,那股清香的味道,脆脆的口感,令人回味无穷。上周末跟随户外专门去野山采摘刺五加叶,第一次采摘,虽然采的不多,但是一时也吃不完,于是全部焯水后冻在冰箱里,各种吃法慢慢品味,也许雪村的乡亲们就是这样保存的,一年四季都可以吃到它。今天的第一道菜谱香炸刺五加叶,终于找到那个香酥脆的感觉了,棒棒哒!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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采摘来的刺五加叶,择洗干净,过水焯一下,捞出过冷水
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步骤2/9
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控净水分或者轻轻攥一下,取适量焯过水的刺五加叶,最好分成一片一片的
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步骤3/9
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面粉加入盐、绿胡椒粉
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-06-11
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