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红豆椰汁芋圆(
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红豆提前泡好,放锅里煮熟,加冰糖
紫薯,南瓜去皮蒸熟
紫薯,木薯粉3:1比例,和面,太干就加点热水和,不粘手就可以,不要太干了,太干了吃起来不Q
南瓜水分太多,可以把水挤掉再和面,
搓成长条,做自己喜欢的型状,
水煮开,加芋圆,浮起来就可以出锅
放凉开水水过下,不会粘一起
我是分开煮的,怕紫薯会染色
红豆沙,芋圆,椰汁到一起,就可以开吃啦,冰下味道更好哦