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炖肉(
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准备食材,猪肉,还有香料,有老汤的放点,没有的话直接加水也行。
猪肉切成大小均匀的块状,扑克牌的大小。
将所有的东西放入砂锅中,小火慢炖一个多小时,猪肉会超级烂,真的能达到入口即化!期间把煮出的血沫撇干净。
用筷子扎一下,能从猪皮扎到底儿,就可以关火了!