加入蛋液，用手掌按压，揉成圆形面团，用保鲜膜包好放冰箱冷松弛1小时
将派皮铺在模具内，按压好并用叉子叉孔，防止烘烤过程中鼓起。冷藏松弛半小时以上。
派皮上铺油纸压上派石或其它重物，我用的是绿豆。放入预热好的烤箱，170度，10分钟。
淡奶油、细砂糖、蛋液混合均匀至细砂糖溶化。筛入玉米淀粉，搅拌均匀。
取出烤好的派皮，加入上一步制作好的派液。铺入50克左右的苹果丁。
将一片苹果片卷起来，卡在中间的小孔中，形成一朵玫瑰花的样子似，然后刷上一层薄薄的蜂蜜水。放入烤箱170度，30分钟。30分钟后将苹果派取出，表面再刷一层蜂蜜，并筛上肉桂粉，然后继续放入烤箱烘烤10分钟左右
安装App
