八个月以下的宝宝,不适合吃鱼,这步直接略过。三文鱼清洗之后,切成厚片,上蒸锅蒸熟
几乎每条海水鱼都会被寄生虫感染,所以即便是给八个月以上的宝贝做三文鱼的时候,妈咪们也要尽量烹调熟透,没有加工熟透不要给宝贝吃,更不能给宝贝吃三文鱼刺身。
将土豆洗净放入清水,煮至用筷子可以轻易插入
土豆一定要带皮煮
不然即便是蒸熟的土豆仍然水哒哒
将土豆去皮,放入挤压器中压出细腻的土豆泥。或者直接用勺子压碎,最好不要用搅拌机,打出的土豆泥会成浆糊状,口感不太好
把压好的土豆泥放入不粘锅中,中小火搅拌加热5分钟左右,这样可以蒸发掉部分水分,做出的土豆泥更浓厚
倒入土豆泥一半量的鲜奶,或者是宝贝正在喝的奶粉冲的奶,不断搅拌,使牛奶完全被土豆泥吸收。一岁以内的宝宝就可以直接享用了。
如果你的宝贝超过一岁,可以加入一些刚从冰箱中取出的黄油块,足够冰凉的黄油会减缓融化时间,更容易与土豆泥混合均匀。
一岁以内的宝宝最好不要添加任何动物性油脂,不利于小宝宝消化,还可能引起消化性腹泻。
宝宝食物的佐料要特别的注意,胡椒粉可以适当使用,但一定要控制用量。过多的调味料,对于宝宝来说绝对不是好事特别是辛辣性的调味料。一般一岁以内的宝宝的饮食中也不用专门添加盐,高盐饮食会加重孩子肾脏代谢的负担,简单说就是影响身体健康。
盛入小碗中,可以在上面放一小块黄油,融化的黄油会形成隔绝空气的薄层,防止土豆泥变干,而且香味更浓郁。
宝餐美厨娘-巧妈
奚纬,宝餐一顿创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演,《家有妙招》节目外景主持人,参与了上千道菜肴的制作,发明了几十种生活妙招。
宝餐美厨娘-萌娃
妞妞,宝餐一顿御用小麻豆,一岁登上《时尚芭莎》,获得2016“中国儿童”风采模特大赛全国十大风采奖,拍摄广告“美素佳儿”、“伊可新”、“龙牡壮骨颗粒”。