翻砂山药豆(
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先把山药豆蒸熟,用时10分钟
凉水放入冰糖,大火烧开后,关小火熬煮,煮到微黄粘稠即可,用时20分钟左右,我水放的有点多。大家勤看着点,别熬干了就行。
倒入蒸熟晾干后的山药豆,慢慢的翻炒,最好用这种硅胶搅拌勺,不会把山药豆戳碎。。加入炒过的玉米淀粉,一起翻炒,一定要不停地炒。不然容易变成一坨,不独立成个哦。
出锅后撒上黑芝麻核桃粉,又香又营养。
亮凉了以后装到盒子里就可以吃啦。
独立成型,颗颗带糖,美味哦。