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老汤酱牛肉(3/10)
所有的食材准备好。
牛腱子放入锅中煮一下。
用清水冲掉血沫。
放入电压力锅，倒入老汤，水量要没过牛肉。
放入放入准备好的大料。
姜拍扁放入锅中。
加入适量食用盐。
高压锅选择牛羊肉煮30分钟就可以了。
如果浸泡一夜更入味。
切片配上自己调制的料汁更美味。