红烧户子(
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户子削皮清洗干净后切成小块儿,蒜瓣剥皮切成片,干辣椒切成段,葱清洗干净,葱白切成段儿,葱叶切成葱花备用!(葱花忘记拍照了!)
锅烧热倒入适量的猪油融化,放入蒜瓣,葱段,干辣椒爆香!
倒入切好的户子翻炒均匀!
加入一勺盐翻炒均匀!(盐的用量根据自己买的户子的大小适当调整!)
加入一勺红烧酱油调色!(红烧酱油不要放的太多,要不然颜色发黑不好看!)
加入适量的味极鲜翻炒均匀!(没有也可以不放,或者用生抽来代替!)
加入适量的清水把户子煮至软烂!(水不要放的太多,刚好淹没住户子即可!)
起锅前加入适量的葱花和鸡精翻炒均匀即可!
成品图
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