椰蓉紫薯糯米球(7/7)
紫薯,香芋分别去皮切块,上蒸锅蒸熟(大概15分钟)
香芋加白糖15克压成泥状,紫薯压成泥加白糖15克,炼奶20克搅拌均匀加入糯米粉60克搓成团(如果感觉干可以适当加点水或者牛奶。)
取一块紫薯按扁,舀入适量香芋泥。包起来揉圆。
放入蒸锅,水开后大概九分钟左右。
趁热拿出一个个放进倒了椰蓉的碗里滚一圈粘上椰蓉粉(不要全部放哦,一个滚完再放另一个。)
浓浓的紫薯香芋味!
配一杯自制的奶茶,下午茶就搞掂啦!