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东北简易家庭版蒜茄子(1/6)
在锅中蒸个十分钟左右的茄子切成条，放到凉水里凉一凉。
捞出沥掉多余的水份（茄子蒸的熟的太烂了，就轻轻的沥一下就可以了）
放适量的盐
放适量味精
最后放入蒜末
充分搅拌，就可以啦，我个人觉得很好吃哦