安装App
经典妈妈味三鲜猪肉水饺(4/11)
首先来和面团，在面包机里加入500g面粉，1个鸡蛋，2g盐，以及适量水，开启面团程序，搅拌20分钟。
搅拌过程中注意面团干湿度，添水添面进行调节，面团揉好后加盖保鲜膜备用。
接下来准备好馅料食材。
先腌肉，将五花肉馅与适量十三香，胡椒粉，鸡精，味极鲜酱油，生抽，料酒，葱姜洋葱等调味料混合，腌制入味。
接着处理其他食材，将韭菜碎，泡发木耳碎，炒熟鸡蛋块，腌制肉馅，以及虾皮混合。
加入适量花生油进行搅拌，接着放入适量盐，蚝油，再次搅拌均匀。
馅料调好后，取出面团，开始擀饺子皮。
一个个包好饺子～
饺子们排成队～
烧一锅开水，加适量盐，再加入饺子可以避免煮破皮哦，煮饺子喽～
配上糖醋蒜，完美亮相～