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电饭锅版～酱鸭趐(4/10)
准备食材
鸭趐洗干净，用刀在两边划上两刀
锅里加入适量的水，将一半的料酒和三片姜放入锅中，在将鸭趐放入焯水三分钟
将鸭趐捞出
有毛的地方拔掉，然后用水清洗干净
将所有的食材倒入锅中
端起锅摇几下，使鸭趐都均匀的沾上酱料
最后加入500克开水，按煮饭键，等开了以后再煮五分钟，然后关闭，等到快凉时，在按煮饭键，在煮五分钟，然后关闭电源，在锅里闷十五分钟
最后将鸭趐连汤倒入炒锅中加热，直至剩少许汤汁，即可关火出锅
成品