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咖喱鸡块饭(10/14)
大米淘洗干净
倒入锅中,加入高于大米两指的水,开启煮饭功能
鸡腿洗干净,剁成碎块,放入碗中,加料酒、生抽、五香粉、盐拌匀腌制半小时
土豆去皮洗净切块
胡萝卜去皮洗净切块,洋葱去皮洗净切块
锅中倒油加热后放入鸡肉块,翻炒
炒至表面金黄,析出油份
倒入土豆块翻炒均匀
加入胡萝卜块翻炒均匀
加入浸过菜的水
取出咖喱放入锅中,用勺子将其铲开,中火烧开汤汁转小火,同时隔一会搅拌一下,炖煮15分钟
加入洋葱再煮1分钟关火
炖好的浓稠的汤汁
装盘,将汤汁拌在米上,美美的开吃吧