咖喱鸡块饭
有了好吃的咖喱块,在家做咖喱鸡块饭,既快速又美味。
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步骤1/14
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大米淘洗干净
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步骤2/14
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倒入锅中,加入高于大米两指的水,开启煮饭功能
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步骤3/14
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鸡腿洗干净,剁成碎块,放入碗中,加料酒、生抽、五香粉、盐拌匀腌制半小时
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步骤4/14
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土豆去皮洗净切块
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步骤5/14
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胡萝卜去皮洗净切块,洋葱去皮洗净切块
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步骤6/14
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锅中倒油加热后放入鸡肉块,翻炒
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步骤7/14
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炒至表面金黄,析出油份
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步骤8/14
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倒入土豆块翻炒均匀
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步骤9/14
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加入胡萝卜块翻炒均匀
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步骤10/14
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加入浸过菜的水
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步骤11/14
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取出咖喱放入锅中,用勺子将其铲开,中火烧开汤汁转小火,同时隔一会搅拌一下,炖煮15分钟
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步骤12/14
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加入洋葱再煮1分钟关火
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步骤13/14
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炖好的浓稠的汤汁
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最后一步
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装盘,将汤汁拌在米上,美美的开吃吧
将咖喱块放入锅中后要随时翻拌,防止糊锅,加水时可以多加一些,留些汤汁方便拌米吃,这是三个人的份量,自己可以根据人数增减用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-08
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