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日式照烧鸡腿饭(0/9)
鸡腿肉拍松,划几下,容易入味
半杯清水化开红糖,加2勺料酒,2勺酱油
鸡腿肉放进保鲜盒,撒上姜丝
倒入调好的腌肉汁,放进冰箱冷藏,腌制30分钟
胡萝卜、西兰花,灼熟待用
剩下的酱油、老抽、料酒、蜂蜜调成照烧汁,待用
鸡腿肉腌制好后,中小火煎
煎至金黄色,加入照烧汁,待汤汁收干即可出锅
鸡腿肉剪成条,加上灼熟的西兰花和胡萝卜