日式照烧鸡腿饭
适合一人食的照烧饭
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步骤1/9
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鸡腿肉拍松,划几下,容易入味
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步骤2/9
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半杯清水化开红糖,加2勺料酒,2勺酱油
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步骤3/9
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鸡腿肉放进保鲜盒,撒上姜丝
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步骤4/9
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倒入调好的腌肉汁,放进冰箱冷藏,腌制30分钟
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步骤5/9
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胡萝卜、西兰花,灼熟待用
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步骤6/9
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剩下的酱油、老抽、料酒、蜂蜜调成照烧汁,待用
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步骤7/9
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鸡腿肉腌制好后,中小火煎
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步骤8/9
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煎至金黄色,加入照烧汁,待汤汁收干即可出锅
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最后一步
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鸡腿肉剪成条,加上灼熟的西兰花和胡萝卜
1.鸡腿肉先煎带皮的一面,稍微金黄后翻面继续煎
2.中小火,火大容易糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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