先把金针菇洗干净,我不喜欢一坨的菇,就撕碎碎洗了,结果到后面捞得好辛苦,哈哈哈。
培根一条分成两半,卷起适当的金针菇,然后用牙签固定。
热锅放油,用筷子把培根卷放锅里慢火煎~锅底不够大,我分开两次煎了。牙签部分先煎,因为那里培根两层比较厚。慢慢煎,翻两翻。
全部煎好之后,把它们放锅里,调酱汁。把所有调料放碗里,加点水(有咸味的不要放太多,培根本来就有腌料的),搅拌好。
把调好的酱汁倒到培根卷上,然后盖上锅盖焖一会儿(菇类不熟对胃不好,所以稍加时间焖煮)
差不多就可以起锅啦~摆盘我放了点黄瓜丝,最后上桌我洒了些芝士粉,老香啦~