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法式白汁鸡(7/8)
鸡肉洗净，一切二。土豆洗净，削皮，泡在清水里。培根切大块。
热锅放入花生油，中火炒培根至微微金黄。
加入鸡肉，煎至两面金黄。
将培根和鸡肉捞出备用，锅中留油。
加入苹果酒，将粘在锅底的食材刮干净。
加入培根、土豆，大火煮沸后小火焖煮5分钟。
加入鸡肉快，继续焖煮20分钟。
加入鲜奶油，小心搅拌均匀，不加盖小火炖10分钟后即可装盘食用。