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巧克力阿拉棒(4/13)
黄油室温软化。
黄油软化后，加入糖粉。
加鸡蛋打散。
混合搅拌一下。
加入巧克力粉，继续搅拌。
倒入低筋面粉。
慢慢翻拌融合，不要太使劲搅拌，防止起筋。
揉成衣个面团，稍微有点干，不是 很光滑，这个是正常状态。
揉成面团以后，用保鲜膜盖住，静置松弛半个小时。
把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片。
把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到学厨的金色烤盘上。
在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。中层，180度，约25分钟。
简单的阿拉棒就完成了。