将上面所以材料清洗干净放进炖盅，然后倒入适量的水（按人），如果是电炖盅，那么启动后等待它自动煲汤就行了，我家是传统的，我直接在汤锅里放水，水位到炖盅的位置，看上图。然后开大火到水沸腾，转中火炖一个钟，小火半个钟就好啦。