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小杯玫瑰酱蛋糕#博世红钻家厨#(1/17)
6个蛋黄加入牛奶白砂糖色拉油
搅拌至融为一体
筛入低粉
搅拌均匀
蛋清中加入白砂糖
搅打至提起打蛋器有小尖角即可
取三分之一的蛋白入蛋黄糊中
用硅胶刮刀翻拌均匀
把翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中
再次上下左右翻拌均匀
装入裱花袋
准备好蛋糕杯
挤八分满的蛋糕糊即可
每一个上面都放一勺玫瑰酱
烤箱提前预热一下。170度10分钟左右即可
在烤箱里膨胀的蛋糕
烤好啦，颜色金黄，香气扑鼻