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金钩翠衣(3/5)
首先处理瓜皮，西瓜皮要想青脆好吃，处理好瓜皮非常重要，一定要把红色的瓤处理干净。
处理好瓜皮后切片，加入少许盐腌制一下，时间不用太长，30～60分钟0k
腌制～
趁腌制时，准备好，蒜片，枸杞，小虾米。
起油锅用橄榄油按蒜片一瓜皮一枸杞一虾米的顺序依次加入，最后加少许盐关火0k