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泡椒鸭珍和凤抓(0/4)
.放入适量色拉油，一个红尖椒切碎，等油开后爆炒，炒一会，使得油变辣就OK了。
把鸭珍切碎用红酒浸5分钟，洗净，然后把鸡爪和鸭珍一起放入沸水中煮5-8分钟。
把煮熟的鸡爪和鸭珍在清水中清洗一遍。
然后把鸭珍鸡爪放入盆中，放适量小尖椒，老姜，大蒜，再放生抽和醋，还有放一点白酒，浸一夜就OK了。