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#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告——玫瑰蛋白糖(9/12)
蛋白中加入几滴香草精和柠檬汁，稍拌
分次加入细砂糖打发
用打蛋器高速打发到小尖角状态
用牙签沾一点食用色素，在裱花袋里画四条直线
将打发好的蛋白霜装入裱花袋
烤盘垫上油纸，从正中开始往外绕圈挤，一朵玫瑰就出现啦，这个量可以挤两个烤盘
两盘同时放入长帝CR32KEA烤箱第二、三层，选择“后旋风模式”， 100度100分钟左右，时间跟你挤的花型大小有关，烤至可轻松从油纸上剥离即可（温度和时间请结合自己烤箱脾气调整）
撰写制作步骤
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