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香草玛德琳(12/16)
准备好食材，将黄油放入微波炉高火加热1分钟，至融化成液态。
将鸡蛋磕入碗中
加入白砂糖
搅拌均匀，不用打发。
加入1滴香草精，搅拌均匀。
将低筋面粉和泡打粉，混合过筛到碗中，搅拌均匀。
面糊非常浓稠。
加入液态黄油，搅拌均匀。
面糊细腻，滴落碗中，纹路会缓慢消失。
模具内涂上黄油
将面糊舀入模具中
放入预热好的烤箱中层，190度烤12分钟。
蛋糕鼓起，边缘颜色微深即可取出。
蛋糕颜色金黄，小巧可爱。
成品图
成品图