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私房菠萝咕噜肉（菠萝古老肉）(9/14)
坤博砂锅一个
2.备足材料：菠萝、里脊肉、红色灯笼椒、绿色灯笼椒、黄色灯笼椒、洋葱。
3.里脊肉切小方块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟
4. 腌好的里脊肉块粘满蛋液后裹上淀粉
油锅加热到四成热时，逐一放入肉块炸成金黄色
6. 小红锅中入少量油烧热
 下洋葱快速煸炒出香味
加青红黄三色灯笼椒翻炒
9.加入炸好的里脊肉块
10.加糖、醋、番茄酱、盐翻炒
11.最后加入菠萝
翻拌均匀盛出就可以了
美美的小红锅，直接端上桌就可以享用啦！
真是非常地美味！