酥脆椒盐小麻花(1/2)
以上所有材料混合和成面团,醒发10分钟。 将面团揉至光滑开始擀成2-3㎜薄片(尽量薄一些,有条件的可以用压面机) 切成长条形小条(我切成5*3厘米左右)两片放到一起从中间划3刀(注意不要切断)将一头从中间孔穿过,整理形状即可
油热至7成放入麻花,飘起来后继续炸至金黄即可