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酸菜芒鱼煲(
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酸菜切断,芒鱼切块!蒜苗切开,辣椒蒜米姜切好!
热锅,把酸菜炒干
热锅放油,放下辣椒姜蒜米蒜白爆香
放下酸菜,翻炒
加入适量水,放芒鱼,加料酒白糖,焖
翻炒一下,加盐
汤汁收得差不多,放蒜叶,蚝油,再焖一下,出锅
开饭了