鸡肉过水，放入山药，枸杞，大火20分钟。撇掉上层漂浮及油。 山药 功能：补脾养胃、生津益肺、补肾涩精 归经：归脾、肺、肾经 性味：甘、平 枸杞性味：甘，平。 功能：枸杞子：养肝，滋肾，润肺。 鸡肉主要营养成分：蛋白质，脂肪，钙，磷，铁。 主要食用功效：温中补脾，益气养血，补肾益精。

小火慢炖30分钟

少许盐，准备出锅

夏季喝鸡汤，会不会太补呢，下次换成排骨。（鸡肉油偏重，撇油要有点耐心）