安装App
菜花香肠一锅烩(10/10)
菜花、土豆、尖椒洗净，香肠准备好
菜花拆分小朵，土豆去皮切片，尖椒切菱形块；（白菜芯切块，可以忽略，因为最后忘记放了）
煎锅中倒少许油，将珍妮香肠一分为二段，每段上再拉个花刀，入油锅中煎熟，冻着时候切，刀口会整齐漂亮，我的化冻时切的，所以不好看了
煎香肠时，另起一锅将菜花焯一分钟后捞出
煎好的香肠盛出，锅中留底油，将土豆片煎至周边焦黄
先放葱花煸炒出香味，再放尖椒块煸炒变色
将菜花入锅中，倒入蚝油、生抽、盐翻炒均匀，如果有些干，可加少许热水
待味道均匀分布在菜料中时，将珍妮香肠倒回锅中，撒小米辣，翻炒几下，出锅
简单快手一锅烩
营养好美味