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西芹牛柳#一机多能 一席饪选#(2/7)
西芹洗净晾干切丝备用，大葱切碎备用
牛肉切丝，依次加入淀粉，盐，辣椒粉，胡椒粉，生抽，芝麻，香油拌匀后放冰箱冷藏一夜
西芹焯水晾凉备用
烤箱预热至210度，上下火，将头天晚上腌制的牛柳取出，放置烤盘上，表面刷少许玉米油，盖上锡纸，放入烤箱烤20分钟取出。
烤好后的牛柳，取出备用
平底锅烧热，加入少许玉米油，放入大葱，倒入牛柳和西芹，转小火，翻炒1分钟，关火。
起锅装盘。