西芹牛柳
谁说减肥餐只能是寡淡无味的焯水菜,选择合理的烹饪方式,搭配营养均衡的食材,一样可以吃的健康又减脂。
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步骤1/7
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西芹洗净晾干切丝备用,大葱切碎备用
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步骤2/7
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牛肉切丝,依次加入淀粉,盐,辣椒粉,胡椒粉,生抽,芝麻,香油拌匀后放冰箱冷藏一夜
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步骤3/7
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西芹焯水晾凉备用
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步骤4/7
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烤箱预热至210度,上下火,将头天晚上腌制的牛柳取出,放置烤盘上,表面刷少许玉米油,盖上锡纸,放入烤箱烤20分钟取出。
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步骤5/7
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烤好后的牛柳,取出备用
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步骤6/7
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平底锅烧热,加入少许玉米油,放入大葱,倒入牛柳和西芹,转小火,翻炒1分钟,关火。
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最后一步
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起锅装盘。
1. 牛柳腌制冷藏过夜更入味
2.选择烤箱烤肉并包上锡纸,是为了更充分保留肉中水份,口感更嫩。
3.揭开锡纸时注意不要被热气烫伤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-03
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