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花生黄豆炖猪蹄(2/6)
倒油，放入姜，桂皮，大香，花椒炒出香味
放入冰糖，继续炒糖色，成焦糖色
将提前切好的猪蹄倒入锅中翻炒用冰糖上色
加入生抽，盐，我这个冰糖不行，都成糖块了，上色没达到效果
加入提前泡好的黄豆花生，翻炒，加水小火炖煮。我没有提前泡，现泡的。
成啦。