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番茄鸡蛋拌面(
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豆米、番茄、鸡蛋、去线虾仁、面条
水烧开后豆米捞一下
番茄两头切十字滚水捞一下去皮切块
鸡蛋放点盐和料酒炒散
锅里倒入油烧热,放入少许蒜末倒入虾仁炒香,再倒入豆米、番茄炒熟,加点盐
炒的差不多了倒入鸡蛋翻炒一下出锅
锅里水烧开放入面条加点盐,中间煮开了掺2次水,这样面更劲道。
面条捞起装盆,倒入炒好的番茄鸡蛋拌一下就可以了