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桑叶戚风蛋糕(0/12)
新鲜的桑叶洗净
谁开后,放入桑叶,变色就赶快取出,放入冷水中
桑叶加少量水,用破壁机打碎
蛋黄加糖,油打到乳化状态
加入桑叶汁,拌匀
筛入低粉,拌匀
蛋白加糖打到这个状态
取三分之一蛋白,加入到蛋黄糊中,拌匀
倒回蛋白糊中,拌匀
到人模具中。17功夫浅井加高模
海尔嫩烤箱T3,上下火150度,30分钟
出炉倒扣,放凉后再切开食用。