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绿茶红烧肉(8/8)
五花肉切麻将粒
准备好配料
泡茶（我用的是贵州都匀毛尖茶。首先洗茶，我用的是第二泡，因为第二泡的茶是最香的）
冷锅冷油小火慢炒糖色
炒好糖色放肉大火翻炒至金黄色
放入配料一起炒至出油
然后倒入提前泡好的茶水大火烧开，中火慢炖30分钟，不要忙着放盐。
最后大火收汁调入生抽和盐，把里面的配料丢弃，就可以起锅了。