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给宝宝吃这样的小零食,不光哄娃还能磨牙!(3/10)
准备食材一
准备食材二
准备一个大碗,倒入低筋面粉、鸡蛋、虾松、玉米淀粉和油。
用筷子搅拌成絮状。
把面絮倒在面垫上,和成面团,揉至表面不粘手哦。
擀成厚约3MM的面皮,放入冰箱冷冻1小时。 PS:冷冻是为了让面皮更好塑性。
冷冻后的面皮切成宽约5MM的小条。 PS:长度最好是宝宝一手抓还能稍稍露出一点的样子。
平底锅中放入虾条后开小火,盖上盖子煎2分钟,再翻面盖盖煎2分钟,最后关火再焖5分钟。 PS:因为面团中有点点油,所以锅内不需要刷油哦。煎的时候会满屋的虾香味哦!
虾条完全冷却后放入密封罐。
“嘣”,虽然不是很脆,但不硬,虾香味特别浓郁。